Speisekarte | Weinkarte im Haus

Liebe Gäste,

Unsere Speisekarte begeistert mit einer Vielfalt an köstlichen Gerichten, die mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten zubereitet werden. Von Klassikern bis hin zu raffinierten Kreationen – hier findet jeder sein Lieblingsgericht.


Dazu passend erwartet Sie eine ausgewählte Weinkarte mit edlen Tropfen aus verschiedenen Regionen. Lassen Sie sich von unseren Empfehlungen inspirieren und genießen Sie harmonische Geschmackserlebnisse.

  • Paella mit Seeteufel, Garnelen, Chipirones, Miesmuscheln und Venusmuscheln nach spanischer Art

    Arroz de Rape, Gambas, Chipirones, Mejillones y Almejas

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  • Calamar a la Plancha – zart gegrillter Tintenfisch mit Ofenkartoffel

    Calamar plancha

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  • Chorizo mit Wachtelei – würzige spanische Paprikawurst mit gebratenem Wachtelei

    Chorizo Wachtelei

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  • Champiñones al Ajillo – frische Champignons in aromatischem Knoblauchöl zubereitet

    Champiñones al Ajillo

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  • Manchego-Käse – spanische Käsespezialität aus Schafsmilch, aromatisch gereift

    Manchego-Käse

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  • Serrano-Schinken – luftgetrockneter spanischer Schinken, dünn aufgeschnitten serviert

    Serrano Schinken

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  • Thunfisch mit Wakame – zarter Thunfisch auf mariniertem Wakame-Algensalat

    Thunfisch Wakame

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  • Pimientos de Padrón – gebratene grüne Paprikaschoten mit Salzflakes von Sal de Añana

    Pimientos de Padron

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  • Garbanzos mit Spinat – würzige Kichererbsen mit Blattpinat nach spanischer Art

    Garbanzos mit Spinat

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  • Patatas Bravas – knusprige Kartoffelwürfel mit würziger Brava-Sauce

    Patatas Bravas

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  • Boquerones Fritos – knusprig frittierte Sardellen nach spanischer Art.

    Boquerones Fritos – knusprig frittierte Sardellen nach spanischer Art.

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  • Ziegenkäse al Ajillo – gereifter Ziegenkäse in Knoblauchöl nach spanischer Art.

    Ziegenkäse al ajillo

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  • Medjoul-Datteln im Speckmantel – süß-aromatische Datteln, umhüllt von knusprigem Speck

    Datteln im Speckmantel

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  • Knusprige Käsekroketten mit cremiger Käsefüllung, goldbraun frittiert

    Croquetas de Queso

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  • Calamares a la Romana – knusprig frittierte Tintenfischringe nach mediterraner Art

    Calamares a la Romana

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  • Albóndiga Verde – Spinatknödel mit Chilibutter und Tomaten

    Albondiga Verde

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  • Aufgeschnittenes Rumpsteak mit Pimientos de Padrón, saftig gegrillt und serviert

    Rumpsteak mit Pimientos

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  • Frittierte Aubergine mit Honig – knusprig gebackene Auberginenscheiben mit feinem Honig verfeinert.

    frittierte Aubergine

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  • Albóndigas – spanische Rinderhackbällchen in fruchtiger Tomatensauce.

    Albóndigas

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  • Gambas al Ajillo bei Miguel's Tapas Vino Vida in Bergisch Gladbach

    Gambas al Ajillo

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  • Chipirones Mediterran – zarte kleine Tintenfische mit mediterranen Kräutern und Aromen

    Chpirones mediterran

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  • Tortilla Española – traditionelles spanisches Kartoffelomelett mit Ei , Zwiebeln und Kartoffeln.

    Tortilla Española

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  • Almejas al Vapor – gedämpfte Venusmuscheln nach spanischer Art

    Almejas al Vapor

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  • Navajas a la Plancha – gegrillte Schwertmuscheln mit mediterranen Aromen.

    Navajas a la Plancha

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Tauchen Sie ein in die kulinarische Reise durch unsere Geschichte!

Unsere Speisenfotos zeigen einen Mix aus traditionellen Klassikern und modernen Kreationen – von zeitlosen Favoriten bis hin zu innovativen Neuinterpretationen. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und verbindet unsere Wurzeln mit neuen Ideen. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie den Geschmack von damals und heute!

Kontakt

Miguel´s Tapas · Vino · Vida
Spanisches Restaurant & Weinbar in Bergisch Gladbach


Heute in Moitzfeld – bald in Bensberg


Moitzfeld 48

51429 Bergisch Gladbach


E-Mail: restaurant@miguels.de


Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag:

17:00 - 23:00 Uhr
(Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag & Montag Ruhetag


Wir behalten uns vor, an ruhigeren Tagen das Restaurant früher zu schließen.


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