Jobbörse

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Restaurantleiter (m/w/d) – Vollzeit

Das Miguel’s ist zurück in Bensberg!
Spanisches Restaurant / Tapas Bar | Neueröffnung ab Mai 2026

Viele kennen uns noch – jetzt ist es offiziell: Das Miguel’s kehrt nach Bensberg zurück.
Zur Neueröffnung ab Mai 2026 suchen wir einen erfahrenen Restaurantleiter, der Gastgebersein lebt und Lust hat, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und unser Comeback aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Service-Teams
• Sicherstellung eines professionellen, reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für Qualität, Atmosphäre und Servicekultur
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Inhabern
• Mitgestaltung von Abläufen, Standards und Teamstrukturen

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude an Verantwortung
• Sicheres, souveränes Auftreten und ein sehr gutes Gespür für Gäste
• Freude an Beratung – Weinkenntnisse sind von Vorteil oder du möchtest diese vertiefen
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse, Spanischkenntnisse sind ein Plus

Das bieten wir dir

• Vollzeitstelle bei einer besonderen Neueröffnung
• Die Chance, das Comeback des Miguel’s von Beginn an maßgeblich mitzugestalten
• Große Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
• Faire, leistungsgerechte Bezahlung
• Ein respektvolles, familiäres Arbeitsumfeld
• Arbeiten in einer Tapas Bar mit Herz, Qualität und Persönlichkeit

Du hast Erfahrung in der Gastronomie, liebst Gastgebersein und möchtest eine Neueröffnung aktiv führen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – ¡vamos a empezar juntos! 🇪🇸🍷