Schokoladen-Mousse | Erdbeerpraline
Pilzrahm | Salatbouquet
Tofu-Bolognese
Kartoffelpüree | Schmorzwiebeln
Kartoffelpüree | Rosenkohl
Mettwurst | Parmesan
Guacamole | Jalapeños | Limetten-Chili-Mayonnaise | Röstzwiebeln
Maispüree
Baguette | marinierte Zwiebeln
Zitronen-Thymian-Honig | geröstete
Feigen | Rucola
Mango-Chutney | Tomaten-Reis
Senfkraut | Kartoffelschaum
Apfel-Zwiebel-Chutney | Kartoffelschaum
Gurkeneis | Gewürz-Orangen
Forellenmousse
gebr. Pulpo
Gnocchis | Spinat
Spargelgemüse | Schwenkkartoffeln
Rote Bete | Lachs
Rotkohl- Ingwersalat | Limetten-Mayonnaise
marinierte Erdbeeren
Krautsalat | Pommes Frites
Gamba gegrillt | Seeteufel gegrillt | Krustentiersauce | Zucchini-Praline
| Humus | Kichererbsenragout
zweierlei vom Blumenkohl | Süßholz gerieben
Trüffelrahm | Süßwasser Garnelen
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